行业概述/ Industry overview
任市场风云变幻 零食业岿然不动
选择创业项目，不仅要看市场体量，更要看在风云变化的大环境下的表现。
零食行业体量非凡——4亿吃货，2.2万亿市场，值得躬身入局，大干一场。
零食行业稳定增长——无论全球经济大环境是朝气蓬勃还是跌入低谷，中国零食行业每年两位数的增长，雷打不动，以安全著称。
任何投资先要
看安全
看安全
看安全
重要的事情说三遍
不可抗力很多人都以为离我们很远，其实不然。
当年很火的鸡火锅，因为禽流感最后变得一地鸡毛。
当年很火的韩国化妆品，因为韩国对中国利益的伤害，最后被全面抵制。
去年很火的电子烟，因为种种原因，被禁止线上销售，网红创业者老罗再次下岗。
……
创业者，选择一个行业发展，首先要评估历史是不是已经告诉这个行业是脆弱的，有安全隐患。零食行业从上个世纪90年代起，已经连续增长了近三十年。随着外卖和直播电商的发展，零食行业更是突破线下销售的局限，实现了真正的新零售。
市场现状/ Market situation
2020年第一季度
零食行业表现令人感动
这还不够豪横吗
2020年2月单月全网休闲零食成交金额31.21亿元，同比增长29.03%，增速较1月（增速5.37%）大幅提升。多家上市零食企业官方发声，2020年第一季度低迷的经济大环境对企业影响不大！另外，商务部流通产业促进中心发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示，2006年~2016年，我国零食行业总产值规模从4240.36亿元增长到22156.4亿元，年复合增长率为17.98%。报告预测，到2020年零食行业总产值规模将接近3万亿元。其中蔬菜、水果和坚果加工，肉制品及副产品加工以及方便食品三大行业位列前三。
零食行业升级带来巨大机会
零食搭档乘势而上
号称零食界的BAT:良品铺子、三只松鼠、百草味,年销售综合加起来不超过150亿,这在2.2万亿整体市场中,只占到千分之六，不到百分之一。由此可见,零食行业仍然处于发展初期,二三四线城市依然拥有广阔的市场空间。
随着Z世代(1995年—2009年出生的人群)消费人群崛起,对零食提出更高的要求——高颜值、人格化、高性价、健康态。零食搭档以"潮""快""好""省"的差异化优势精准对接新一代消费需求,成为零食界的“搅局者”。
市场新变化/ New market changes
外卖和直播电商让实体零食店如虎添翼
2020年是直播电商元年。李佳琪、薇娅、罗永浩一个个一次直播带货动辄上亿销售额，已经让所有传统行业感受的震撼和新的机会。零食搭档的一些合作伙伴也通过抖音、快手直播带货，让原本20多平米的小店，一晚上少则增加几百单，多则几万单，为门店销售带来了天翻地覆的改变。
此外，外卖业的发展，也打破实体门店受距离和空间的限制，配送范围在2-3公里之间，这大大提升了客户的数量，同时，线上外卖的便捷性，极大地调动了大家的消费欲望，想到即可消费，不再受时间、距离的影响而取消消费；即使在上班、在家里只要想吃零食，拿起手机，半个小时就能满足欲望，这让零食门店业绩大幅度提升。